menu del giorno
Menu Soul
Menu Romagnolo
Menu Dolci
Bevande
Vini bianchi
Vini rossi
Info e Allergeni
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Alcuni prodotti possono essere surgelati all'origine o congelati in loco (mediante abbattimanto rapido) rispettando le procedure di autocontrollo
Pranzo del giorno a prezzo fisso
Da lunedì a venerdì - Coperto, acqua e caffè compresi - Due portate a scelta -
18 €
Antipasto
Primo
Secondo
Frittata
Menu Soul
ANTIPASTI
Fiore di zucca farcito e dorato su tartare tiepida di verdure e pomodoro ed emulsione al basilico
€ 15
Filettini di sgombro marinati agli agrumi su tiepido di lischi e la sua citronette
€ 16
Involtini gratinati di speck e robiola su gazpacho di mela verde pinoli e uvetta passita
€ 14
Carpaccio d'oca affumicata con fonduta di taleggio e composta di arance
€ 13
Alici di lampara marinate al sale di cervia con crackers al basilico e insalatina di datterini gialli e mozzarella di bufala
€ 16
PRIMI
Gnocchi di patate con lischi, scalogno e riduzione di sangiovese
€ 14
Ravioli di patate con canocchie la sua bisque e dadolata di pomodori
€ 16
Risotto ai frutti di mare (sugo bianco)
€ 16
Fagottini viola ripieni di coniglio profumo di agrumi, finocchietto selvatico e guanciale croccante
€ 14
SECONDI
Polpettine di Melanzane su crema di parmigiano e pomodorini confit
€ 15
Trancio di Baccalà arrostito su composta di finocchi e coulisse di frutti rossi
€ 20
Petto e coscia di Faraona cotta a bassa temperatura profumata al lime e zenzero su purea di asparagi
€ 18
Filetto di Orata su spuma di topinambur e carciofo profumato alla menta
€ 20
* cotto a bassa temperatura
Menu Romagnolo
ANTIPASTI
Salumi, squacquerone e gnocco fritto
€ 14
Crostini misti
€ 10
Crostini con fegatelli gourmet
€ 12
PRIMI
Cappelletti al ragù o in brodo
€ 12
Passatelli in brodo
€ 12
Tagliatelle al ragù
€ 12
Tagliatelle ai porcini
€ 15
Tortelli (ricotta e prezzemolo) culatello e rosmarino
€ 12
SECONDI
Tagliata di manzo al rosmarino
€ 20
Castrato ( cosciotto e bacchetta )
€ 20
Degustazione di formaggi
€ 18
Bocconcini di manzo al sangiovese con polentine dorate
€ 15
Grigliata mista di carne ( manzo, maiale, castrato)
€ 20
Dolci
Tirami sushi
€ 6
Tortino al cuore tenero di cioccolato
€ 6
Bavarese all'arancia con salsa al cioccolato
€ 6
Sfogliatina alle mele con salsa al calvados
€ 6
Sorbetto
€ 4
Latte brulè
€ 7
Millefoglie con crema allo zabaione e frutti di bosco
€ 6
Cantucci e passito
€ 6
Erborinato, marmellata di cipolle e calice di Porto
€ 10
Mascarpone bianco con cioccolato o frutti di bosco
€ 6
Bevande
BAR
Acqua in bottiglia Cl. 75
€ 2,5
Caffè
€ 1,5
Caffè corretto
€ 2,5
Caffè d'orzo grande, cappuccino, the
€ 2
Caffè freddo
€ 2,5
Amari
€ 4
Grappe
€ 4,5
Wisky/rum
€ 7
Wisky/ rum riserva
€ 9
Coca cola vetro cl.33
€ 3
Coca cola zero vetro cl.33
€ 3
Aranciata Sanpellegrino vetro cl.20
€ 2,50
Aranciata amara Sanpellegrino vetro cl.20
€ 2,50
VINO
Sangiovese alla spina 50 Cl
€ 5
Sangiovese alla spina 1 Lt
€ 10
Chardonnay alla spina 50 Cl
€ 5
Chardonnay alla spina 1 Lt
€ 10
Calice di vino
€ 6/7
BIRRA
Moretti 33 Cl esaurita
€ 3
Moretti 66 Cl
€ 6
Ichnusa non filtrata 50 Cl
€ 5
Beha birra artigianale 50 cl
€ 6
Agricola birra artigianale 33 cl.
€ 4
Curtense birra artigianale SENZA GLUTINE 50cl.
€ 6
Coperto
€ 2
Vini bianchi
TERRITORIO
Merlotta "Albana"
€ 19
Drei Donà "Chard/Riesling"
€ 18
Branchini spumante brut "Metodo classico uve Albana"
€ 34
La Sabbiona "Rosè spumante dry"
€ 19
La Sabbiona "Vip Ravenna Famoso"
€ 17
Merlotta "Spumante rosé di Pinot nero" Predio
€ 19
Merlotta "Pignoletto" frizzante colli di imola
€ 16
NAZIONALI
Meran "Riesling"
€ 27
Meran "Gewürztraminer"
€ 21
Meran "Chardonnay"
€ 19
Ca dei Frati "Lugana"
€ 24
Albino Armani "Ribolla gialla"
€ 20
Forchir "Friulano"
€ 20
Bastianelli Ribelle "Pecorino"
€ 19
Altemasi Trento Doc Millesimato
€ 36
"Franciacorta" Brut Castelveder
€ 36
Luna Rossa Fuorilinea "Orange Wine"
€ 30
La Farra "Valdobbiadene" prosecco superiore
€ 20
"Franciacorta" saten Contadi Castaldi
€ 43
Rosato "Negramaro"
€ 19
Rosè "Sangiovese toscano" Giardino santa Cristina
€ 19
Cantina St.Michael - Eppan "Moscato giallo" secco
€ 23
Thomas Dorfmann "Sylvaner" Alto Adige Valle isarco DOC
€ 35
Thomas Dorfmann "Gruner Vetliver" Alto Adige Valle isarco DOC
€ 33
2020 "Rosato Sorbara" Ricanto
€ 25
Vini rossi
TERRITORIO
La berta "Sangiovese Sup" Solano
€ 21
Drei Donà "Sangiovese" Notturno
€ 23
Ferrucci "Sangiovese" Centurione
€ 19
Leone Conti "Centesimino" arcolaio
€ 30
Longanesi "burson" di burson igp
€ 27
Leone conti "rosso igt" pis & lov
€ 27
Merlotta "Sangiovese"
€ 17
Branchini "Sangiovese superiore" Contragrande
€ 19
Branchini "Sangiovese"
€ 16
Bissoni "Sangiovese Superiore Riserva"
€ 37
Bissoni "Sangiovese Superiore" Girapoggio
€ 24
NAZIONALI
Matervi "Anonimo"
€ 27
Antinori "Chianti"
€ 29
Clivis Colonnella "Montepulciano Abruzzo"
€ 22
Bottega vinai "Teroldego"
€ 24
Albino Armani "Ripasso"
€ 24
Albino Armani "Amarone"
€ 50
Produttori del Barbaresco "Nebbiolo"
€ 24
Thurhof "Lagrein"
€ 29
St. Michael-Eppan "Pinot Nero"
€ 25
Bortolusso "Cabernet Franc"
€ 22
Albino Armani "valpollicella"
€ 24