Carrello del Bollito
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Menu Soul
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Carrello del Bollito
Lunedì, Martedì e Mercoledì
Manzo - Vitello - Cappone - Lingua - Cotechino
Purè - Fricò - Giardiniera - Salsa verde
€ 28
Pranzo del giorno a prezzo fisso
Da lunedì a venerdì - Coperto, acqua e caffè compresi - Due portate a scelta -
20 €
Antipasto
Parmigiana di melanzane
Primo
Maltagliati e fagioli
Tortelli ripieni ai funghi, burro, speck e rosmarino
Secondo
Polpette con piselli
Petto di pollo alla griglia con patate
Secondo alternativo
Frittata con spinaci e gorgonzola
Menu Soul
ANTIPASTI
Petali di manzo affumicato con tortino al gorgonzola e chutney di pera cotogna
€ 16
Alici scottadito su valeriana fresca e cipolla di tropea in agrodolce
€ 16
Tentacoli di Polipo alla piastra, crema di ceci al rosmarino ed emulsione alla maggiorana
€ 19
Praline dorate di patate e cavolo violo su fondente di squaquerone e germogli di porro
€ 14
PRIMI
Passatelli erborinati con vellutata di zucca e tartufo nero
€ 16
Fregola risottata alle vongole, pesto di rucola e bottarga di muggine
€ 16
Cappellacci verdi di stracotto con il suo fondo di cottura e piccole verdure
€ 16
Tagliatelle ripiene di crostacei con la sua bisque, curry rosso e scorza d'arancio
€ 17
SECONDI
Faraona farcita alle castagne su verza brasata e chicchi di melograno
€ 18
POLLOK melanzana lunga farcita con cavolfiore arcobaleno, salsa nera, verde e rossa
€ 15
Filettini di Orata arrostiti su insalatina di spinaci e semi, vinegrette all'uovo e aceto balsamico
€ 20
Mazzancolle arrostite su catalana tiepida di verdure e scalogni caramellati
€ 22
Parmigiana di cardo con salsa BBQ e cialde croccanti alla paprica
€ 15
* cotto a bassa temperatura
Menu Romagnolo
ANTIPASTI
Salumi, squacquerone e gnocco fritto
€ 16
Crostini misti
€ 10
Crostini con fegatelli gourmet
€ 12
PRIMI
Cappelletti al ragù o in brodo
€ 12
Passatelli in brodo
€ 12
Tagliatelle al ragù
€ 12
Tagliatelle ai porcini
€ 15
Tortelli (ricotta e prezzemolo) culatello e rosmarino
€ 12
SECONDI
Tagliata di manzo al rosmarino con patate
€ 24
Castrato ( cosciotto e bacchetta ) con pomodori al forno
€ 23
Degustazione di formaggi
€ 20
Bocconcini di manzo al sangiovese con polentine dorate
€ 18
Dolci
Tirami sushi
€ 6
Tortino al cuore tenero di cioccolato
€ 7
Sfogliatina alle mele con salsa al calvados
€ 7
Sorbetto Limone, Caffè, Mandarino, Mela verde
€ 5
Latte brulè
€ 8
Carpaccio d'ananas con mascarpone bianco e frutti di bosco
€ 7
Cremoso alla nocciola e cioccolato (senza lattosio)
€ 7
Cantucci e passito (Emilia romagna; Sicilia; Toscana)
€ 7
Formaggi Erborinati con marmellata di cipolle rosse
€ 10
Mascarpone bianco con cioccolato o frutti bosco
€ 7
Cremoso al mandarino, cioccolato all'arancia e gel al rum
€ 8
Semifreddo alle arachidi e caramello salato
€ 7
Soufflè di amaretti con crema vaniglia (Omaggio a Renzo)
€ 8
Bevande
BAR
Acqua in bottiglia Cl. 75
€ 2,5
Caffè gourmet intenso
€ 1,5
Caffè gourmet maya - orzo - ginseng
€ 1,70
Cappuccino, The
€ 2
Caffè corretto/ freddo
€ 2,5
Amari
€ 4
Grappe
€ 4,5
Wisky/rum
€ 7
Wisky/ rum riserva
€ 9
Coca cola vetro cl.33
€ 3
Coca cola zero vetro cl.33
€ 3
Aranciata Lurisia vetro ml.275
€ 3,50
Chinotto Lurisia vetro ml.275
€ 3,50
Gin Tonic "Kapriol grapefruit & ibiscus" Veneto
€ 7
Gin Tonic "Big gino botanical pomelo & pimento" Trieste
€ 7
Gin tonic "Big gino exotic dreams" Trieste
€ 7
Gin tonic "Big gino pepino loco" Trieste
€ 7
Gin tonic "Big gino red hot fruits" Trieste
€ 7
Gin tonic "Gin Mare" Spagna
€ 7
Gin tonic "Steinhager" Germania
€ 8
Gin tonic "Amber Inverrocche" Africa
€ 8
Gin Tonic "ExtraVer Gin" London dry
€ 8
Gin tonic "Gin Malfy con arancia" Asti Piemonte
€ 7
Americano
€ 6
Spriz Aperol o Campari
€ 6
Bibita gasata al melograno cl. 35,5 Sibi
€ 4
Vermouth baravelli bianco
€ 8
Vermouth baravelli rosso
€ 12
VINO
Sangiovese alla spina 50 cl o 1 lt
€ 5-10
Trebbiano alla spina 50 cl o 1 lt
€ 5-10
Calice di vino
€ 6/7/8
Passiti: Emilia Romagna e Sicilia
€ 7/8
BIRRA
Heineken 33 cl.
€ 3
Moretti 66 Cl
€ 6
Ichnusa non filtrata 50 Cl
€ 5
Beha birra artigianale 50 cl
€ 6
Moretti filtrata freddo 50 cl.
€ 4
Heineken analcolica 33cl.
€ 3
Coperto
€ 3
Vini bianchi
TERRITORIO
"Albana secco progetto 1" Leone Conti Faenza
€ 26
"Albana secca barricata progetto 2" Leone conti Faenza
€ 30
" Risling/Chardonnay" Il tornese Drei Donà Forlì
€ 24
"Pignoletto/Ravenna Famoso" Le Centurie PoderiDamì - Forlimpopoli
€ 14
" Spumante Brut Pignoletto" Poderi Damì Forlimpopoli
€ 14
"Pignoletto frizzante" Merlotta colli di imola
€ 16
"Pignoletto fermo" Merlotta colli di imola
€ 16
" Risling IGP" az.ag. Ottaviani - Rimini
€ 40
"Pagadebit DOP" Strati az.ag. Ottaviani - Rimini
€ 20
"Rubicone bianco (Pagadebit,Risling,Sauvignon)" Clementi I az.ag. Ottaviani Rimini
€ 21
"Metodo classico uve Albana" spumante brut Branchini
€ 34
"Chardonnay" Mada az. ag. Ottaviani - Rimini
€ 20
"Trebbiano" Brisighella Tenute Bacana
€ 19
"Albana DOLCE" az. ag. Tenuta Bacana - Brisighella
€ 18
"Rubicone bianco (Pagadebit,Risling,Sauvignon)375" MEZZA BOTTIGLIA Clemente I az.ag.Ottaviani - Rimini
€ 13
"Pignoletto Frizzante 375" MEZZA BOTTIGLIA az.ag. Merlotta - Imola
€ 10
NAZIONALI
Piemonte
"Timorasso" Derthona biologico az.ag. Ricci (AL)
€ 35
"Vigne vecchie di Cortese" Ti voglio bene az.ag. Ricci (AL)
€ 27
"Roero Arneis" De Marie Piemonte
€ 21
Lombardia
"Spumante Pinot Nero brut metodo classico" Niù - az. ag. Manuelina - Oltrepò Pavese
€ 29
Trentino-Alto Adige
"Chardonnay" Trento doc millesimato brut Altemasi
€ 36
"Kerner" Valle Isarco Klaus Lentsch Alto Adige
€ 30
"Kerner" Venterhofer Sudtirol
€ 27
"Gruner Vetliver DOC" Thomas Dorfmann Alto Adige Valle isarco
€ 33
"Sylvaner DOC" Thomas Dorfmann Alto Adige Valle isarco
€ 35
"Moscato giallo secco" Cantina St.Michael - Eppan Sudtirol-Alto Aadige
€ 23
"Gewürztraminer" Meran Sudtirol - Alto Adige
€ 21
"Chardonnay" Meran Sudtirol - Alto Adige
€ 19
"Riesling" Josef Weger Sudtirol - Alto Adige
€ 33
Veneto
"Garganega" Sarò 21 biologico az.ag. Cristiana maggiolaro
€ 24
"Trebbiano di Lugana" az. ag. Fraccaroli, sud lago di Garda-Veneto
€ 14
Friuli-Venezia Giulia
"Ribolla gialla brut" az.ag. Guerra Albano Colli orientali - Udine
€ 24
"Muller thurgau" Russolo Friuli Venezia Giulia
€ 22
"Ribolla gialla" Russolo Friuli Venezia Giulia
€ 22
"pinot b. pinot g. sauvignon Doi Raps" Russolo Venezia giulia
€ 25
"Friulano" Albino Armani
€ 19
"Pinot grigio" Russolo Venezia giulia
€ 25
"Friulano" Guerra Albano Colli orientali Udine
€ 24
"Sauvignon" Guerra Albano Friuli colli orientali
€ 22
Toscana
"Vermentino toscano" biologico az.ag.Le calocchie
€ 28
Marche
"Verdicchio" dei castelli di Jesi Mezzanotte Marche
€ 19
"Pecorino" Ribelle Bastianelli Marche
€ 19
Campania
"Fiano" fattoria Pagano - Caserta
€ 23
"Greco di tufo" Fattoria Pagano Caserta
€ 19
"Orange Wine" Luna Rossa Fuorilinea Colli picentini-Salerno
€ 30
Sicilia
"Etna bianco" Contrada Villagrande Sicilia
€ 48
Vini rossi
TERRITORIO
"Sangiovese Superiore riserva" Fondatori Merlotta Imola
€ 26
"Cabernet Sauvignon" Pambianco Bertinoro
€ 19
"Burson" di Burson IGP az.ag. Longanesi - Bagnacavallo
€ 27
"Sangiovese" Notturno az.ag. Drei Donà - Forlì
€ 24
"Centesimino" Arcolaio Leone Conti Faenza
€ 30
"Rosso igt (Merlot, Syrah)" Pis & Lov Leone Conti Faenza
€ 27
"Sangiovese superiore" Merlotta Imola
€ 17
"Sangiovese superiore" Contragrande Branchini Dozza Bologna
€ 19
"Sangiovese" Branchini Dozza-Bologna
€ 16
"Sangiovese Superiore Riserva" Bissoni Bertinoro
€ 37
"Sangiovese Superiore" Girapoggio Bissoni Bertinoro
€ 24
"Sangiovese superiore" Tenuta la Viola Oddone Bertinoro
€ 20
" Sangiovese superiore" biologico, Tenuta la Viola Colombarone Bertinoro
€ 28
"Sangiovese superiore riserva" Vigna del generale - Predappio di Predappio Nicolucci
€ 55
"Syrah" biologico Pambianco Bertinoro
€ 19
"Merlot" biologico Bertinoro Pambianco
€ 19
"Lambrusco" Otello az.ag. Ceci - Parma
€ 22
"Sangiovese superiore 375" MEZZA BOTTIGLIA az.ag. Merlotta - Imola
€ 10
"Sangiovese Superiore" Caciara az.ag. Ottaviani - Rimini
€ 21
"Sangiovese Superiore 375" MEZZA BOTTIGLIA Caciara az.ag. Ottaviani - Rimini
€ 13
"Sangiovese superiore riserva" Dado az.ag. Ottaviani - Rimini
€ 52
NAZIONALI
Piemonte
"Nebbiolo" biologico az. ag. Rivetto (CN) - Langhe Piemonte
€ 29
"Barolo" De Marie Piemonte
€ 48
"Barbera d'Alba" De Marie Piemonte
€ 22
"Nebbiolo" Produttori del barbaresco Langhe - Piemonte
€ 28
Trentino-Alto Adige
"Pinot nero" Klaus Lentsch Sudtirol - Alto adige
€ 39
"Lagrein" Thurnhof Sudtirol
€ 29
"Pinot Nero" St.Michael-Eppan Sudtirol-Alto Adige
€ 25
"Lagrein" Josef Weger Sud tirol - Alto adige
€ 19
"Teroldego" Villa Corniola trento
€ 28
Veneto
"Ripasso" Valpollicella classico superioew doc Villa Rinaldi - Verona
€ 54
"Valpollicella" Albino Armani Dolcè Verona
€ 24
"Amarone" Albino Armani Dolcè - Verona
€ 50
"Ripasso" Albino Armani Dolcè - Verona
€ 24
"Anonimo (Pinot vandeville)" Matervi Vicenza
€ 27
Friuli-Venezia Giulia
"Merlot" Friuli colli orientali Guerra Albano
€ 23
"Pinot nero" Russolo Venezia giulia
€ 37
Toscana
"Bolgheri rosso doc" Aska Banfi - Montalcino - Toscana
€ 35
"Chianti" Santa cristina Antinori Arezzo
€ 29
Marche
"Rosso Piceno" (80% Montepulciano, 20% Sangiovese) Bastianelli Marche
€ 22
Umbria
"Ciliegiolo" di Narni Igt biologico Bussoletti
€ 19
" Umbria rosso" Raìna (Sagrantino, Montepulciano e Sangio.) Rosso della Gobba
€ 20
" Umbria Rosso" Raìna (Sagrantino) Campo di Raìna
€ 40
Campania
"Primitivo" Fattoria pagano - Caserta
€ 23
"Gaurasi (Aglianico, Piedirosso)" Fattoria Pagano Caserta
€ 21
Sicilia
"Frappato" biologico az. ag. Calaniuru - Sicilia
€ 25
"Etna rosso" Contrada Villagrande Sicilia
€ 48
Vini rosati
Lombardia
"Franciacorta Rose brut" Castelvedere
€ 37
"Rosa dei frati" Ca Dei Frati Sirmione-Lombardia
€ 25
Veneto
Rosè Rosa "Pinot nero" Metodo classico brut Villa Rinaldi - Verona
€ 64
Emilia-Romagna
"Metodo classico extra brut rosè di Centesimino" Resiliente Leone Conti Faenza
€ 31
"Rosato Sorbara" 2020 Ricanto Modena
€ 25
"Spumante rosé di Pinot nero" Predio Merlotta Imola
€ 19
Toscana
"Rosato Toscano (sangiovese e malvasia)" biologico Podere Pelliciano
€ 22
Umbria
"Rosato di ciliegiolo" di Narni Igt biologico Bussoletti
€ 19
Campania
"Rosè biologico" (aglianico, piedirosso, merlot) Fattoria Pagano Caserta
€ 20
Bollicine
Piemonte
"Blanc de noir extra brut" Alta langa Roccasanta Piemonte
€ 37
"Erbaluce di caluso spumante brut" La Masera Torino, Piemonte
€ 39
Lombardia
"Franciacorta Rose brut" Castelvedere
€ 37
"Spumante Pinot Nero brut metodo classico" Niù - az. ag. Manuelina - Oltrepò Pavese
€ 29
"Franciacorta saten" millesimato Barisei Brescia
€ 46
"Franciacorta" Millesimato Castelveder
€ 40
Trentino-Alto Adige
"Chardonnay, Pinot nero" Trento doc Brut Riserva San Michael
€ 58
"Chardonnay" Trento doc millesimato brut Altemasi
€ 36
Veneto
Rosè Rosa "Pinot nero" Metodo classico brut Villa Rinaldi - Verona
€ 64
Imperiale "Pinot Nero" Metodo classico brut Villa Rinaldi - Verona
€ 58
Gran cuvées Bianca brut "Chardonnay" Metodo classico Villa Rinaldi - Verona
€ 47
"Valdobbiadene prosecco superiore" az.ag. Villa Minelli - Veneto
€ 20
Friuli-Venezia Giulia
"Ribolla gialla brut" az.ag. Guerra Albano Colli orientali - Udine
€ 24
Emilia-Romagna
"Albana DOLCE" az. ag. Tenuta Bacana - Brisighella
€ 18
"Lambrusco" Otello az.ag. Ceci - Parma
€ 22
"Metodo classico uve Albana" spumante brut Branchini
€ 34
"Metodo classico extra brut rosè di Centesimino" Resiliente Leone Conti Faenza
€ 31
"Pignoletto frizzante" Merlotta colli di imola
€ 16
"Spumante rosé di Pinot nero" Predio Merlotta Imola
€ 19
" Spumante Brut Pignoletto" Poderi Damì Forlimpopoli
€ 14
Vini esteri
BIANCHI
"Riesling" Castello di Reinhartshance - Germania
€ 25
"Riesling brut" Castello di Reinhartshance - Germania
€ 33
"Viognier I.G.P." Ferraton Collines rhodanieennes - Francia
€ 24
ROSSI
"Syrah I.G.P." Ferraton Collines rhodanieennes - Francia
€ 24
"Grenache(cannonau)" Vin de France, az.ag. Domaine de la Garance Languedoc Francia
€ 22
