Natale 2024
menu del giorno
Menu Soul
Menu Romagnolo
Menu Dolci
Bevande
Vini
Info e Allergeni
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Alcuni prodotti possono essere surgelati all'origine o congelati in loco (mediante abbattimanto rapido) rispettando le procedure di autocontrollo
Natale 2024
Proposta di menù per il pranzo del 25 dicembre
Pranzo del giorno a prezzo fisso
Da lunedì a venerdì - Coperto, acqua e caffè compresi - Due portate a scelta -
18 €
Antipasto
Primo
Secondo
Secondo alternativo
Menu Soul
ANTIPASTI
Baccalà mantecato con polentine dorate ed emulsione di olive taggiasche
€ 17
Bastoncini di cardo dorati con maionese vegetale alla maggiorana
€ 16
Cannolo di verza e ossobuco gratinato con cialda croccante allo zafferano
€ 16
Carpaccio d'oca affumicata con fonduta di taleggio e composta di arance
€ 13
Alici scottadito su valeriana e aceto balsamico
€ 16
PRIMI
Gnocchi di patate viola con crema di zucca ed emulsione di aglio nero
€ 14
Triangoli verdi ripieni di somarino con piccole verdure e il suo fondo di cottura
€ 16
Chitarrine bianche con carbonara di calamari e rosmarino
€ 16
SECONDI
Porchetta di maialino cotta a bassa temperatura con purea di mele al pepe e finocchi scottati
€ 18
Rosetta di branzino gratinato su sfogliata di patate e trifolata di carciofi e scalogno
€ 22
Falafel di quinoa su crema di topinambur e chips di patata dolce
€ 16
Grigliata mista di pesce
€ 35
* cotto a bassa temperatura
Menu Romagnolo
ANTIPASTI
Salumi, squacquerone e gnocco fritto
€ 14
Crostini misti
€ 10
Crostini con fegatelli gourmet
€ 12
PRIMI
Cappelletti al ragù o in brodo
€ 12
Passatelli in brodo
€ 12
Tagliatelle al ragù
€ 12
Tagliatelle ai porcini
€ 15
Tortelli (ricotta e prezzemolo) culatello e rosmarino
€ 12
SECONDI
Tagliata di manzo al rosmarino
€ 20
Castrato ( cosciotto e bacchetta )
€ 20
Degustazione di formaggi
€ 18
Bocconcini di manzo al sangiovese con polentine dorate
€ 15
Grigliata mista di carne ( manzo, maiale, castrato)
€ 20
Dolci
Tirami sushi
€ 6
Tortino al cuore tenero di cioccolato
€ 6
Sfogliatina alle mele con salsa al calvados
€ 6
Sorbetto
€ 4
Latte brulè
€ 7
Salamino di castagne e cioccolato con crema alla vaniglia, gel e chicchi di melograno
€ 7
Cantucci e passito
€ 6
Erborinato, marmellata di cipolle e calice di Porto
€ 10
Mascarpone bianco con cioccolato o frutti bosco
€ 6
Zuppa Inglese cremosa
€ 6
Bevande
BAR
Acqua in bottiglia Cl. 75
€ 2,5
Caffè
€ 1,5
Caffè corretto
€ 2,5
Caffè d'orzo grande, cappuccino, the
€ 2
Caffè freddo
€ 2,5
Amari
€ 4
Grappe
€ 4,5
Wisky/rum
€ 7
Wisky/ rum riserva
€ 9
Coca cola vetro cl.33
€ 3
Coca cola zero vetro cl.33
€ 3
Aranciata Sanpellegrino vetro cl.20
€ 2,50
Aranciata amara Sanpellegrino vetro cl.20
€ 2,50
Gin Tonic Kapriol blueberries
€ 6
Gin Tonic big gino botanical pomelo & pimento
€ 7
Gin tonic big gino exotic dreams
€ 7
Gin tonic big gino pepino loco
€ 7
Gin tonic big gino red hot fruits
€ 7
Gin tonic GINMG London dry gin
€ 6
Spriz Aperol o Campari
€ 6
Americano
€ 6
Gin tonic "Più cinque"
€ 7
VINO
Sangiovese alla spina 50 cl o 1 lt
€ 5-10
Sangiovese in bottiglia 75 cl
€ 10
Chardonnay alla spina 50 cl o 1 lt
€ 5-10
Chardonnay in bottiglia fermo 75 cl
€ 10
Calice di vino
€ 6/7
BIRRA
Moretti 50 Cl filtrata freddo
€ 4
Moretti 66 Cl
€ 6
Ichnusa non filtrata 50 Cl
€ 5
Beha birra artigianale 50 cl
€ 6
Agricola birra artigianale 33 cl.
€ 4
Coperto
€ 2
Vini bianchi
TERRITORIO
Merlotta "Albana"
€ 19
Leone Conti "Albana progetto 1"
€ 26
Drei Donà "Chard/Riesling" Il Tornese
€ 18
Branchini spumante brut "Metodo classico uve Albana"
€ 34
La Sabbiona "Vip Ravenna Famoso" -Faenza
€ 17
La sabbiona "Divo ravenna famoso" Spumante brut -Faenza
€ 19
Merlotta "Pignoletto" frizzante colli di imola
€ 16
Merlotta "Pignoletto" fermo colli di imola
€ 16
2020 " Spumante metodo classico pas dosè" vino biologico Modena
€ 30
NAZIONALI
Meran "Gewürztraminer"
€ 21
Meran "Chardonnay"
€ 19
Ca dei Frati "Lugana"
€ 24
Albino Armani "Ribolla gialla"
€ 20
Guerra Albano "Sauvignon" Friuli colli orientali
€ 22
Guerra Albano "Friulano" Colli orientali Torreano Udine
€ 24
Luna Rossa Fuorilinea "Orange Wine"
€ 30
Cantina St.Michael - Eppan "Moscato giallo" secco
€ 23
Thomas Dorfmann "Sylvaner" Alto Adige Valle isarco DOC
€ 35
Thomas Dorfmann "Gruner Vetliver" Alto Adige Valle isarco DOC
€ 33
Russolo "pinot grigio" Venezia giulia
€ 25
Russolo "Friulano" Venezia giulia
€ 20
Russolo Doi raps "pinot b. pinot g. sauvig." Venezia giulia
€ 25
Fatt. Pagano "Rosè biologico" (aglianico, piedirosso, merlot) Caserta
€ 20
Venterhofer "Kerner" Sudtirol
€ 27
Fatt. Pagano "Greco di Tufo" Caserta
€ 19
Az.Ag. Fraccaroli " Trebbiano di Lugana" sud Lago di garda, Veneto
€ 14
Vini rossi
TERRITORIO
Drei Donà "Sangiovese" Notturno
€ 23
Ferrucci "Sangiovese" Centurione
€ 19
Nicolucci "Sangiovese superiore" Tre rocche Predappio
€ 26
Leone Conti "Centesimino" arcolaio
€ 30
Merlotta "Cabernet Sauvignon Riserva" Trideo Imola
€ 22
Longanesi "burson" di burson igp Bagnacavallo
€ 27
Leone conti "rosso igt" pis & lov Faenza
€ 27
Merlotta "Sangiovese" Imola
€ 17
Branchini "Sangiovese superiore" Contragrande
€ 19
Branchini "Sangiovese" Dozza-Bologna
€ 16
Bissoni "Sangiovese Superiore Riserva" Bertinoro
€ 37
Bissoni "Sangiovese Superiore" Girapoggio Bertinoro
€ 24
Tenuta la Viola Oddone "Sangiovese superiore" bertinoro
€ 22
Tenuta la Viola Colombarone " Sangiovese superiore" biologico, bertinoro
€ 28
Nicolucci "Sangiovese superiore riserva" Vigna del generale - Predappio di Predappio
€ 55
NAZIONALI
Matervi "Anonimo"
€ 27
Antinori "Chianti"
€ 29
Clivis Colonnella "Montepulciano Abruzzo"
€ 22
Bottega vinai "Teroldego"
€ 24
Albino Armani "Ripasso"
€ 24
Albino Armani "Amarone"
€ 50
Produttori del Barbaresco "Nebbiolo" Langhe - Piemonte
€ 24
Josef Weger "Lagrein" Sud tirol - Alto adige
€ 19
St. Michael-Eppan "Pinot Nero"
€ 25
Bortolusso "Cabernet Franc" Carlino-Friuli Venezia Giulia
€ 22
Albino Armani "valpollicella" Dolcè Verona
€ 24
Russolo "Pinot nero" Venezia giulia
€ 37
Mesa "Carignano del sulcis" Buio Sardegna sud-ovest
€ 26
Thurnhof "Lagrein" Sudtirol
€ 29
Guerra Albano "Merlot" Friuli colli orientali
€ 23
Fatt. Pagano " Gaurasi (Aglianico, Piedirosso)" Caserta
€ 21
Vini rosati
La Sabbiona "Rosè spumante dry" -Faenza
€ 19
Ca dei Frati "Rosa dei frati" Sirmione-Lombardia
€ 27
Rosè "Sangiovese toscano" Giardino santa Cristina
€ 19
Merlotta "Spumante rosé di Pinot nero" Predio Imola
€ 19
2020 "Rosato Sorbara" Ricanto Modena
€ 25
Fatt. Pagano "Rosè biologico" (aglianico, piedirosso, merlot) Caserta
€ 20
Leone Conti "Metodo classico extra brut rosè" Resiliente Faenza
€ 31
Bollicine
Branchini spumante brut "Metodo classico uve Albana"
€ 34
La Sabbiona "Rosè spumante dry" -Faenza
€ 19
Altemasi Trento Doc Millesimato
€ 36
"Franciacorta" Millesimato Castelveder
€ 40
La sabbiona "Divo ravenna famoso" Spumante brut -Faenza
€ 19
La Farra "Valdobbiadene" prosecco superiore
€ 20
Merlotta "Spumante rosé di Pinot nero" Predio Imola
€ 19
Merlotta "Pignoletto" frizzante colli di imola
€ 16
Barisei "Franciacorta saten" millesimato Brescia
€ 46
La masera "Erbaluce di caluso spumante brut" Torino, Piemonte
€ 39
Roccasanta "Blanc de noir extra brut" Alta langa Piemonte
€ 37
2020 " Spumante metodo classico pas dosè" vino biologico Modena
€ 30
Leone Conti "Metodo classico extra brut rosè" Resiliente Faenza
€ 31
